pyszne placuszki z kurczaka dla całej rodziny

Na ile sposobów można jeść filety z piersi kurczaka? Chyba są to dania niepoliczalne, bo jest to zdecydowanie najpopularniejsze mięso, jakie jemy, nie tylko w naszych domach, ale w ogóle również w restauracjach. Kurczakowe cycki chyba każdy lubi. Jednak na polskich stołach króluje jeden przepis, czyli piersi panierujemy w jajku i bułce i smażymy jak schabowego... Klasyka jest ok, ale czasem warto zrobić coś innego, coś kolorowego i niebanalnego! A jeszcze gdy wpadną niespodziewanie goście, a mamy tylko jedną piersiczkę na obiad przygotowaną i trzeba coś na szybko zmienić w planach obiadowych! To jest właśnie to...

Dlatego proponujemy dziś prosty i wielokrotnie sprawdzony przepis na placuszki z fileta kurczaka. Nie dość, że są tanie, bo cała rodzina naje się jednym filetem (!), to i nawet, jeśli zostaną, to wyśmienicie smakują na zimno na drugi dzień. Poza tym danie jest kolorowe dzięki dodatkom, a co najważniejsze - jest to pomysł na obiad błyskawiczny! 15 minut i gotowe. Gwarantujemy, że to bajeczne danie będzie smakować dorosłym, jak i również dzieci będą zajadały się tymi placuszkami.
Oczywiście to, co dodajemy, może podlegać modyfikacjom - nie lubisz cebuli? Wyrzucamy z przepisu! Wolisz ser żółty? Potarkuj i dodaj! I też będzie pysznie!

Placuszki z piersi kurczaka

Czas przygotowania: 15 minut
dla 4 osób

Składniki:

• cały filet z piersi kurczaka
• 1 średnia cebula
• 1 czerwona papryka
• puszka kukurydzy
• 3 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• sól, pieprz, papryka słodka 
• lub przyprawa do kurczaka

Przygotowanie:
1. Kurczaka myjemy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski.
2. Obieramy cebulę i kroimy ją drobno, paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę osączamy. Wszystkie warzywa wrzucamy do mięsa.
3. Do kurczaka i warzyw wbijamy jajka, dosypujemy mąkę i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Ciasto ma konsystencję gęstej śmietany.
4. Nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnię i smażymy na rumiano, tak jak placki ziemniaczane.
5. I gotowe!
6. Placuszki super smakują z frytkami i surówką z pora i marchewki, jak również bez żadnych dodatków. Pyszne są na ciepło, ale również polecamy na zimno.
7. Smacznego!!!

POBIERZ I WYDRUKUJ - KSIĄŻKA KUCHARSKA DOBREJ GOSPODYNI

Możesz też pobrać plik PDF i wpiąć do swojego domowego zeszytu z przepisami

"książka kucharska dobrej gospodyni" - POBIERZ TUTAJ