Po prostu kanapka z jajecznicą
Kanapka z jajecznicą jest najprostszym i jednym z najsmaczniejszych śniadań jakie znam . Potrafię się nią raczyć siedem dni w tygodniu i nigdy nie mam dość Wiem nieco dziwne , tym bardziej, że reszcie rodzinki codziennie staram się zaserwować coś nowego . Cóż już tak mam , lubię rzeczy do których przywykłam
Polecam , szczególnie jak ma się sporo zajęć , wystarczy położyć jajecznicę na tost i można z nim ruszać do pracy
Nawet talerzyk jest zbędny ..czyli tak jak lubię , minimalistycznie , szybko i pysznie
Składniki :
- 1 kromka chleba żytniego
- 2 jajka kurze
- łyżeczka masła
- sos tatarski
- sól i dużo pieprzu do smaku
- szczypiorek dla oka
Masło rozpuszczamy na patelni i smażymy na nim jajecznicę z dwóch jajek , oczywiście solimy do smaku W między czasie wkładamy kawałek chleba do tostera . Jak chleb wyskoczy , rumiany i chrupiący , układamy na nim ciepła jajecznicę , smarujemy obficie sosem tatarskim . Pieprzymy świeżo mielonym pieprzem , ja lubię bardzo dużo
Na koniec dekorujemy siekanym szczypiorkiem i wcinamy . Prosty i przyjemny posiłek na początek dnia
. Smacznego !