Po prostu kanapka z jajecznicą
Kanapka z jajecznicą jest najprostszym i jednym z najsmaczniejszych śniadań jakie znam . Potrafię się nią raczyć siedem dni w tygodniu i nigdy nie mam dość 😉 Wiem nieco dziwne , tym bardziej, że reszcie rodzinki codziennie staram się zaserwować coś nowego . Cóż już tak mam , lubię rzeczy do których przywykłam 😉 Polecam , szczególnie jak ma się sporo zajęć , wystarczy położyć jajecznicę na tost i można z nim ruszać do pracy 😉 Nawet talerzyk jest zbędny ..czyli tak jak lubię , minimalistycznie , szybko i pysznie 😉
Składniki :
- 1 kromka chleba żytniego
- 2 jajka kurze
- łyżeczka masła
- sos tatarski
- sól i dużo pieprzu do smaku
- szczypiorek dla oka 😉
Masło rozpuszczamy na patelni i smażymy na nim jajecznicę z dwóch jajek , oczywiście solimy do smaku 😉 W między czasie wkładamy kawałek chleba do tostera . Jak chleb wyskoczy , rumiany i chrupiący , układamy na nim ciepła jajecznicę , smarujemy obficie sosem tatarskim . Pieprzymy świeżo mielonym pieprzem , ja lubię bardzo dużo 😉 Na koniec dekorujemy siekanym szczypiorkiem i wcinamy . Prosty i przyjemny posiłek na początek dnia 😉 . Smacznego !
