Dania z drobiem/ Mięsa/ Na szybko/ Obiady

Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą

3.5/5 - (166 )

Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami można nazwać daniem dla leniwych. Wystarczy, że nadziejemy mięso, wkładamy do piekarnika i nic nas więcej nie obchodzi. Pierś pieczona w ten sposób jest bardzo soczysta, a także miękka i delikatna. Pomidory suszone nadają mięsu z kurczaka wyrazistości, a zioła doskonale współgrają z mozzarellą. Wszystko tworzy przepyszną całość. Przygotujcie takie danie na obiad, podajcie je z ziemniaczkami, gwarantuję, że każdy będzie się zajadał. Jeżeli Wam posmakuje, przygotuję na pewno kilka innych wersji, z użyciem nieco innych składników 🙂 Smacznego!

Zobacz też:

Przepisy na pierś z kurczaka

Karkówka z pieczarkami

Cukinie faszerowane mięsem mielonym

Przepis na pierś z kurczaka nadziewaną mozzarellą

Drukuj przepis

Porcji: 2 Czas gotowania: 40 minut

Składniki

2 piersi z kurczaka
2 opakowania sera mozzarella
pół słoika suszonych pomidorów w zalewie
suszona bazylia
sól i pieprz
natka pietruszki do podania

Przepis

Piersi z kurczaka oczyszczamy. Każdą z nich nacinamy pod skosem, aby utworzyć na całości piersi kieszonki. Od każdego nacięcia zostawiamy odstęp około 0,5 - 1cm.

Pomidory kroimy na mniejsze kawałki. Mozzarellę kroimy w paski. Piersi z kurczaka oprószamy z obu stron bazylią, solą oraz pieprzem.

Do kieszonek wkładamy kawałki mozzarelli oraz suszone pomidory i wkładamy mięso do naczynia żaroodpornego.

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy 15 minut. Następnie zwiększamy temperaturę do 200 stopni, aby ser się przyrumienił i pieczemy kolejne 15 minut. Łączny czas pieczenia to 30 minut.

Podajemy posypane natką pietruszki z ulubionymi dodatkami.