Niezwykle proste w wykonaniu i pyszne. Myślę że spokojnie możecie je zrobić z waszymi pociechami. Ja już marzę żeby przed świętami zrobić ciasteczka razem z całą małą gromadą. A jest ich w sumie 6. Moja mamuśka ma sześcioro prawnucząt, a już siódmy niedługo się pojawi. 

ciasteczka

Przygotowanie ciasta – wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować. Ustawić malakser lub mikser na pulsacyjne wyrabianie ciasta. Składniki muszą się dokładnie połączyć. Wyjąć ciasto na stolnicę oprószoną mąką i uformować kulę. Rozwałkować ciasto na kształt prostokąta, tak na 2-3 milimetry grubości. Za pomocą radełka wyciąć ciasteczka. Oczywiście możecie zrobić większe lub mniejsze. Ciasteczka posypać obficie cukrem grubo mielonym.

Przygotowanie ciasta w thermomix 

  • do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki, wyrobić ciasto naczynie zamknięte, interwał, czas 1 minuta
  • wyjąć ciasto na oprószoną mąką stolnicę i ulepić kulę
  • reszta jak wyżej

ciasteczka

Pieczenie – nagrzać piekarnik do 220 C. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, położyć ciasteczka. Piec 15-20 minut. Ciastka są najlepsze jak spód ciastek jest lekko brązowy. Będą wtedy chrupiące.

Nie mogę Wam powiedzieć jakie są na drugi dzień bo wszystkie zjedzone. Jak mój mąż się „wsadził „w pudełko w mgnieniu oka było puste 🙂 Z całą pewnością jeszcze do nich wrócę.

Są pyszne. Wyszły dwie blaszki.