Surówka obiadowa z marchewki – prosty przepis Prosta, szybka, pyszna, tania, idealna do drugiego dania. Wystarczy kilka składników, chwila czasu by przygotować naprawdę pyszną surówkę. My ją uwielbiamy. Bardzo często gości na moim stole na przemian z surówką z białej kapusty lub z surówką z czerwonej kapusty. Spróbujcie.
Składniki:
- 3 większe marchewki
- pół jabłka
- około 2-3 cm pora
- niepełna łyżka posiekanej zielonej pietruszki
- sól i pieprz do smaku’
- około 2 łyżki majonezu*
*opcjonalnie można dodać pół na pół z jogurtem naturalnym
Przygotowanie:
Do przygotowania surówki użyłam szatkownicy Hebel V5 PowerLine Borner Polska.
Do miski ścieramy obrane marchewki, pora i jabłko. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy posiekaną pietruszkę i majonez. Mieszamy, próbujemy. W razie potrzeby doprawiamy lub dodajemy majonezu.
Smacznego
