6 średniej wielkości marchewek
połówka małego selera
mały pęczek pietruszki
4 jajka
3 ogórki kiszone
1 jabłko
1 mała cebula
1 puszka groszku konserwowego
1 pierś z kurczaka
3 łyżki majonezu dekoracyjnego
3 łyżki sosu czosnkowego
Vegeta, sól, pieprz, cukier
Mięso ugotować w wodzie z dodatkiem soli i Vegety; jajka ugotować na twardo; marchewki i seler ugotować w osolonej wodzie. Wszystko wystudzić. Cebulę pokroić w drobną kostkę, posypać odrobiną soli i cukru,odstawić. Posiekać pietruszkę, mięso poszarpać na włókna, następnie pokroić na krótsze kawałki. Marchew, seler, ogórki, jajka i obrane jabłko pokroić w drobną kostkę. Wymieszać wszystkie składniki Przyprawić sałatkę pieprzem. Pozostawić na kilka godzin w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz