Cynamonowe placuszki

Za oknem coraz zimniej i coraz chłodniej. Dni stają się coraz krótsze. Często nie ma się ochoty na wychodzenie z domu. Jest na to jednak rada. Jednym z takich poprawiaczy humoru są dla mnie cynamonowe placuszki. Szybkie w przygotowaniu. Równie szybko znikają z talerzy. Zapach cynamonu nadaje ciastu charakteru i rozgrzewa. Ten przepis jest w moim wypadku dziełem chwili. Jak się jednak okazało pomysł chwycił i coraz częściej jest u mnie w domu przygotowywany. Według mnie najlepiej cynamonowe placuszki podawać ze śmietaną lub cukrem. Polecam!
Składniki:
350 g mąki pszennej
150 g kefiru
100 g cukru
12 g cynamonu
8 g proszku do pieczenia
2 jajka
olej do smażenia
cukier puder do dekoracji
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz cynamon mieszamy. Dodajemy jajka oraz kefir. Miksujemy do połączenia się składników. Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy dwie łyżki ciasta. Smażymy z obu stron po minucie. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!