Bruschetta z pomidorami i mozarellą

Bruschetta z pomidorami i mozarellą to jedna z moich ulubionych, włoskich przystawek. Idealna na lekką kolację czy jako przekąska na imprezę z przyjaciółmi. Przygotowanie jej nie zajmie Wam dużo czasu a gwarantuję, że z pewnością Wam posmakuje! Potrzebujemy:
  • 3 duże pomidory,
  • garść świeżej bazylii,
  • zioła prowansalskie,
  • oregano,
  • sól,
  • pieprz,
  • oliwa z oliwek,
  • 1 bagietka,
  • 1 kula mozarelli,
  • masło
Pomidory parzę i obieram ze skórki. Kroję w drobną kostkę. Dodaję posiekaną bazylię. Przyprawiam solą, pieprzem, czosnkiem oraz oregano. Wlewam 2 łyżki oliwy z oliwek. Całość dokładnie mieszam. 
Bagietkę kroję na kromki. Smaruję masłem, które wcześniej wymieszałam z odrobiną czosnku i ziół prowansalskich. Układam plastry cienko pokrojonej mozarelli. Wkładam na 6 minut do piekarnika rozgrzanego na 170 stopni Celsjusza.
Na podpieczone grzanki wykładam dość grubą warstwę pomidorków. Do dekoracji używam rukoli. To wszystko! Całość zajęła ok. 20 minut. Smacznego! :)

Bruschetta z pomidorami i mozarellą
Bruschetta z pomidorami i mozarellą

Bruschetta z pomidorami i mozarellą
Bruschetta z pomidorami i mozarellą



Po więcej przepisów zapraszam na: https://smakujcodnia.blogspot.com/

Komentarze

  1. Świetny blog. Wspaniały przepis. Będę wracać częściej. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo miło czyta mi się takie komentarze :) Oczywiście zapraszam! :)

      Usuń
  2. Tego mi było trzeba,bo uwielbiam jeśc, a i goście nadjeżdżają.
    Super przepis!
    Zobaczę i inne.
    Pozdrawiam-)
    Irena

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetnie! Polecam ten jak i inne przepisy. Mam nadzieję, że nie tylko ta potrawa przypadnie do gustu! :)

      Usuń
  3. O! Podpowiem żonie w razie czego ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dobrze, że idę na zakupy, bo wiem już co będzie na kolację! :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz