Ciasto Murzynek to jedno z popularniejszych ciast w moim domu, to ciasto popisowe mojego męża 🙂
Przepis jest od wielu lat w rodzinie, ciasto zawsze wychodzi pyszne!
PRZEPIS NA CIASTO MURZYNEK
Składniki na ciasto murzynek:
250g masła lub margaryny
2 szkl cukru
1/2 szkl wody lub mleka
3 łyżki kakao
2 szkl mąki
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jak zrobić ciasto murzynek:
Margarynę, cukier, wodę, kakao podgrzewamy w garnku aż do rozpuszczenia i połączenia składników. Studzimy. Pół szkl tego płynu zostawiamy na polewę ciasta.
Do pozostałego płynu dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, żółtka oraz ubitą na sztywno pianę z białek.
Mieszamy, wylewamy do tortownicy 24cm.
Murzynek pieczemy ok godziny w 180st.
Po przestudzeniu polewamy wcześniej odlaną polewą.
Zobacz też:
Ciasta jesienne – 85 przepisów
Ciasta bezglutenowe – przepisy
Jak zrobić polewę czekoladową do ciast – 5 sposobów
Kremy do ciast i tortów – przepisy
