SZYBKIE PLACUSZKI ZIEMNIACZANE

Pyszne , idealne i dla każdego-- SZYBKIE PLACKI ZIEMNIACZANE. Tym razem podałam z cukrem. Robi się je bardzo szybko , przepis jest łatwy , nie powinien sprawić trudności w przygotowaniu. Polecam i smacznego. 

Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https://gotowaniepatki.blogspot.com/ będzie mi bardzo miło ❤❤

SKŁADNIKI NA OK 20 PLACKÓW:

 

• 2 kg ziemniaków
• 2 jajka
• 1 szklanka mąki
• Sól i pieprz
• Olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

 Ziemniaki obieramy, myjemy, trzemy na tarce o grubych oczkach. Solimy i pozostawiamy na 2-3 minuty aż ziemniaki puszczą sok. Odcedzamy. Dodajemy mąkę, jajka, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie. Na patelni rozgrzewamy olej. Za pomocą łyżki kładziemy na patelni ciasto i lekko dociskamy.

Formujemy placki, ja lubię cienkie. Smażymy na rumiano z obu stron. Posypujemy cukrem.