Miruna w panierce kukurydzianej Mamut

Mam dzisiaj dla Was propozycję ryby w kukurydzianej panierce Mamut.

Ryba jak ryba ale panierka kukurydziana jest rewelacyjna.

Zainteresowanych zapraszam na stronę sklepu http://www.mamutsa.pl/produkt/panier-kukurydziany/ do zapoznania z ofertą produktów.

Składniki :

2 kawałki fileta z miruny

2 jajka

1/2 szklanki mąki 

sól, pieprz do oprószenia

220 g Panieru kukurydzianego Mamut 

olej do smażenia

Wykonanie :

Rybę myjemy i osuszamy ręczniczkiem, następnie kroimy na dowolnej wielkości kawałki, oprószamy solą i pieprzem z obydwu stron.Jajka wbijamy do miseczki i rozkłócamy widelcem.

Kawałki ryby obtaczamy w mące, jajku a następnie w panierce kukurydzianej.

Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju i smażymy rybę na złoty kolor z obydwu stron.

Usmażoną rybę odsączamy z nadmiaru tłuszczu 

na papierowym ręczniczku.

Smacznego :) 

 

Panier kukurydziany to produkt o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Idealnie sprawdza się jako panierka do mięs, ryb i warzyw, ale również jako kruszonka do ciast oraz zagęstnik do sosów i zup. Do jego stworzenia użyliśmy jedynie mąki kukurydzianej i wody, dzięki czemu charakteryzuje się bogactwem błonnika pokarmowego.