Miód Chabrowy - cykl "Polskie miody"

Dziś zajmiemy się mało znanym i nie popularnym Miodem Chabrowym. Jest to miód rzadki i dosyć charakterystycznym. Głównie pozyskiwany jest z upraw ekologicznych. 
Czym charakteryzuje się miód chabrowy? Miód Chabrowy inaczej zwany miodem Bławatkowym  charakteryzuje się swoim delikatnym, słodkim smakiem. Jest to miód, który posiada intensywny chabrowy zapach, niekiedy z nutą goryczy. Przed krystalizacją miód Chabrowy ma jasnobrązowy, herbaciany kolor. Po krystalizacji miód ten przyjmuje kolor jasnożółty.
Na jakie dolegliwości pomaga miód Chabrowy? Jest to miód , który pomaga na wiele dolegliwości. Zawiera dużą ilość lizozymu czyli enzymu, który wpływa na odporność człowieka. Ma działanie antybiotyczne, przeciwzapalne. Pomaga w pracy nerek, woreczka żółciowego czy układu moczowego. 
Jak pozyskiwany jest miód Chabrowy? Ten rodzaj miodu powstaje tylko na uprawach ekologicznych. 
Czy jest to miód wysokokaloryczny? Tak. Składa się z 80% z cukrów. Przeważa glukoza.
Kiedy zbierany jest miód Chabrowy? Zbierany jest miedzy majem, a wrześniem.
Kiedy następuje krystalizacja? W ciągu 3 miesięcy.
Jaką rośliną jest chaber bławatek? Jest to roślina uważana w rolnictwie za chwast. Rośnie na terenach Europy i Azji. Chaber bławatek jest rośliną jednoroczną lub dwuletnią. Pomaga w leczeniu wielu chorób. Leczy stany zapalne, kamienie nerkowe, pęcherzyk żółciowy. Ma działanie moczopędne. Pomaga w leczeniu trądzika i chorób jamy ustnej. Pomaga na różnego rodzaju opuchlizny. 
Czy jest to miód drogi? Niestety tak, duży wpływ na cenę ma występowanie oraz dostępność tego rodzaju miodu.

Źródło: wcinajmiód.pl, słoikmiodu.pl, pasiecznik.com.pl