Na blogu brakuje potraw,które możemy zapakować do pudełka i zabrać do pracy.  Postaram się w najbliższym czasie to nadrobić.Pora na zdrowy makaron z warzywami, który jest bombą witaminową. Danie robi się szybko, smakuje wyśmienicie. 

Składanki

• 100g makaronu jajecznego świderek
• 100g szpinaku
• Masło
• ząbki czosnku
• sol, pieprz do smaku
• 1 avocado
• liście szczawiu.
  

Wykonanie
Ugotować makaron al dente według przepisu na opakowaniu. Na rozgrzaną patelnię wkładamy masło, szpinak doprawiamy do smaku czosnkiem, solą i pieprzem przesmażamy około 3-5 minut dodajemy ugotowany makaron i 3 łyżki wody z gotującego makaronu, dokładnie mieszamy.
Na talerz wykładamy makaron, pokrojone avocado, młode liście szczawiu i szpinaku posypujemy parmezanem.