28 sie 2018

TARTA Z DUSZONĄ PAPRYKĄ I CUKINIĄ









Kolejny pomysł na Tartę z gotowego ciasta kruchego . Tym razem Cukinia duszona i kurczak w roli głównej. Lubicie? My bardzo . Zapraszam :) 
Przepis na tartę na dwie formy do tarty 20 cm średnicy lub na całą blachę. 

Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https://gotowaniepatki.blogspot.com/ będzie mi bardzo miło

SKŁADNIKI:



Sos

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka ketchupu
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 jajko
  • 15 dag sera żółtego tartego

Dodatki

 

  • 1 filet z kurczaka
  • gotowe kruche ciasto ok 370 g (można kupić w każdym większym sklepie)
  • przyprawy do fileta : 1 łyżka papryki czerwonej mielonej ostrej k wędzonej, pieprz i sól do smaku
  • 1 cukinia
  • 1 papryką czerwona
  • 1 cebula czerwona
  • 1 pęczek dymki
  • sól i pieprz do smaku
  • 5 dag sera tartego do posypania
  • olej rzepakowy do smażenia mięsa
PRZYGOTOWANIE:

 Filety z kurczaka myję i kroję w kostkę.Doprawiam . Na patelni rozgrzewamy olej.Kurczaka smażę na rumiano. Cukinię obieram i kroję w pół plastry. Paprykę myję i kroję w kostkę.

Cebulę obieramy i drobno kroję. Szczypior i dymkę również myję i drobno kroję.

Warzywa podsmażam na tym samym oleju i patelni co smażyłam kurczaka. Doprawiam solą i pieprzem. Międzyczasie przygotowujemy sos. W misce dodaję wszystkie składniki sosu. Mieszam.

Kruche ciasto rozkładam na papierze do pieczenia. Przekładamy na blachę piekarnikową. Na ciasto przekładam podduszone warzywa, kurczaka i polewam sosem.

Na wierzch posypujemy serem tartym. Piekę w 200 stopniach przez ok 30 minut.









Brak komentarzy:

DRUKUJ PRZEPIS

Print Friendly and PDF