Kisz ze szpinakiem

Szybko, pysznie i pożywnie, oto przedstawiam bardzo delikatne danie ze szpinakiem.
Wystarczy zakręcić, na blaszkę wylać i do piekarnika, potem zajadać ze smakiem.
Polecam gorąco, kisz jest bardzo delikatny i puszysty.
Placek ze szpinakiem.

Składniki: foremka 24 x 24 cm

• 200 ml mleka
• 40 ml śmietanki kremówki
• 3 łyżki masła
• 5 jajek
• mała cebula drobno pokrojona
• 1 szklanka listów świeżego szpinaku
• parmezan do posypania - 80 g
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta pieprzu
• 1 łyżka oliwy

Przygotowanie kiszu:

• Piekarnik nagrzałam do temperatury 190 C z opcją grzania góra/dół.
• Formę wyłożyłam papierem do pieczenia.
• Jaja zmiksowałam z cebulką, śmietanką, masłem i mlekiem, solą i pieprzem na gładką masę.
• Szpinak umyłam i osuszyłam.
• Podsmażyłam go na oliwie.
• Masę wylałam do formy, a na wierzchu rozłożyłam podsmażony szpinak.
• Piekłam 20 minut, po czym wyjęłam, posypałam startym serem i podpiekałam jeszcze 5 - 8 minut aż ser się zrumienił.
• Zajadamy gorący.

Smacznego.
Przepis: Smaki Warszawy, ul. Żurawia 47/49, Warszawa, www.smakiwarszawy.pl

"Podróże małe i duże"

Pracowite mrówki