składniki:
ok. 8 szt. kwiatów cukinii
75 g mąki
120 ml piwa
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
wykonanie:
Z kwiatów cukinii usuwamy pręciki. Delikatnie opłukujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Mąkę mieszamy z solą oraz piwem. Każdy kwiatek maczamy w cieście. Smażymy z każdej strony na rumiano, na rozgrzanym tłuszczu (tłuszczu powinno być tyle aby przykrył dno patelni). Podajemy od razu.
