Mleczne placki kokosowe

Placki, placuszki to idealne śniadanie, czy to w domu czy zapakowane w pojemnik idealne w szkole, czy w pracy.
Polecam te delikatne placuszki, są puszyste i aromatyczne, znakomite.
Placuszki o smaku kokosowym.

Składniki:

• 1 i 3/4 szklanki zsiadłego mleka 
• 2 jajka 
• 1 szklanka mąki kokosowej 
• szczypta soli 
• 1/2 szklanki mąki pszennej graham T 1850 
• 1/2 szklanki mąki pszennej T 650 
• 1 łyżka oleju 
• olej do smażenia 
• 1 łyżeczka sody 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Przygotowanie placuszków:

• Wymieszałam zsiadłe mleko z jajami, solą, olejem.
• Mąki wymieszałam z proszkiem i sodą, połączyłam z masą płynną.
• Przy mieszaniu masa powiększa swoją objętość, weźcie większą miskę.
• Na rozgrzany olej nakładałam małe porcje masy i smażyłam z obu stron na złoty kolor.
• Podałam z dżemem wiśniowym.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Jeż