Pierwszy raz spotkałam się z tym prostym i zdrowym deserem, miesiąc temu, gdy dostałam jadłospis ułożony przez dietetyka. Od razu wiedziałam, że polubię się z tym daniem. Przygotowanie zajmuje kilka minut, a kisiel smakuje mi o wiele bardziej niż tradycyjny. Teraz przyrządzam go co tydzień i tak szybko mi się nie znudzi, bo za każdym razem mogę wykorzystać inne owoce :)
3 porcje:
- 60 g nasion siemienia lnianego
- 650 ml wody
- 30 g miodu
- 400-450 g brzoskwiń i moreli (waga bez pestek, u mnie 3 duże brzoskwinie i 4 morele)
Siemię lniane zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, po czym gotujemy na małym ogniu przez 3 minuty.
Owoce dokładnie myjemy i pozbawiamy pestek.
Lekko wystudzone siemię przelewamy do malaksera, dodajemy owoce i miód i miksujemy.
W Thermomixie miksuję 10 sekund na obrotach 5, a następnie 15 sekund na obrotach 8.
Smacznego :)
Brak komentarzy