Dynia hokkaido z mięsem

dynia faszerowana

Składniki:

1 dynia hokkaido

1/2 kg mięsa mielonego z kurczaka

1/2 cebuli

2 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka curry

kawałek imbiru

sól z trawą cytrynową (młynek)

1 pomidor

szczypiorek

Przygotowanie:

Dynię przeciąć na pół i wydrążyć. Mięso wymieszać z posiekaną cebulą, startym imbirem sosem sojowym i przyprawami. Połówki dyni napełnić mięsem, na wierzchu położyć plasterki pomidora. Dynię włożyć do naczynia do zapiekania, podlać połową szklanki wody, przykryć i zapiekać około godziny. Przed podaniem posypać szczypiorkiem. Smacznego 🙂

dynia faszerowana2

 

12 uwag do wpisu “Dynia hokkaido z mięsem

Dodaj komentarz