niedziela, 12 sierpnia 2018

Lodowy deser waniliowo - malinowy



Składniki:

200 ml mleka
200 ml śmietanki 30%
2 żółtka
3 opakowania cukru waniliowego
4 łyżki cukru pudru
2 szklanki malin


Sposób wykonania:

Mleko i śmietankę mocno schładzamy.
Żółtka miksujemy z cukrem waniliowym i cukrem pudrem na gładką białą masę. Dodajemy mleko.
W drugiej misce miksujemy śmietankę do momentu aż zacznie sztywnieć. 
Do śmietanki dodajemy ubite żółtka z mlekiem. Delikatnie mieszamy.
Uruchamiamy maszynkę do lodów (miska maszynki powinna być zmrożona) i wlewamy masę mleczno - waniliową. 
Po upływie 40 minut masa lodowa powinna być już gotowa (jej konsystencja powinna być puszysta - lody nie muszą być zamrożone na "kamień").
Lody wykładamy do pucharków, przekładając warstwą świeżych malin.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...