Sernik czekoladowy z owocami bez pieczenia

Składniki

robiłam w obręczy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia śr.24cm 

dno

・ kilka herbatników pokruszonych

Masa serowa

・ 500 ml śmietanki kremówki

・ 500 g serka waniliowego

・ kilka herbatników  pokruszonych

・ dowolne owoce,u mnie maliny i jagody

・ 1 łyżeczka żelatyny

・ 1/4 szkl ciepłej wody

Wykonanie

Ciasteczka pokruszyć i wyłożyć dno formy. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.

Kremówkę ubić na sztywno,następnie dodać po łyżce serka nadal miksując na niższych obrotach .

Dodać rozpuszczona żelatynę( do rozpuszczonej żelatyny dodać łyżkę serka ,wymieszać dokładnie ,a dopiero dodać do masy śmietanowo- serowej) i letnią rozpuszczoną czekoladę .

Wrzucić kilka kawałków pokruszonych herbatników.

Całość delikatnie wymieszać do połączenia składników.

Masą serową wyłożyć dno formy,wygładzić ,na wierzch poukładać owoce lekko dociskając.

Odstawić na noc do lodówki .:))