piątek, 13 lipca 2018

Banana bread czyli sposób na bardzo dojrzałe banany


Banana bread znają chyba wszyscy☺.
Jest to najbardziej popularne ciasto w Stanach Zjednoczonych Ameryki.
Dzięki swemu wyjątkowemu smakowi zyskuje na popularności w świecie.
Mimo, że w nazwie ma "chleb" to ma tyle z nim wspólnego co ja z baletem 😉.
I jeszcze jedno, do wyrobienia ciasta potrzebny jest tylko widelec!

Potrzebujemy:

  • 3 bardzo dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • ½ szklanki brązowego cukru
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • ¼ kostki stopionego masła
  • 1 ½ szklanki mąki pszennej
  • 1 tabliczka czekolady
  • garść orzechów włoskich
  • zapach waniliowy
  • szczypta soli



Banany obieramy i rozgniatamy.
Potem dodajemy cukry i proszek do pieczenia.
Wbijamy jajko i dodajemy sól, a potem wlewamy rozpuszczone masło.
Kiedy wszystko wymieszamy dodajemy mąkę, aromat waniliowy, orzechy i czekoladę.
Pieczemy w keksówce około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego.

1 komentarz: