PLACUSZKI Z CUKINII I JOGURTEM

Uwielbiam wszystko, co jest związane z cukinią, a zwłaszcza delikatne placuszki z jej dodatkiem!
Podane z delikatnym, gęstym i orzeźwiającym jogurtem z nutą kopru. 


Składniki:
1 cukinia (ok 1kg)
3-4 ziemniaki średniej wielkości
2 jaja
5 płaskich łyżek mąki
sól, pieprz do smaku
koperek

Cukinię należny obrać, wyrzucić gniazdo nasienne i zetrzeć na tarce o średniej wielkości oczek. Tą samą czynność robimy z ziemniakami. Do masy warzywnej dodajemy jaja, mąkę, posiekany koperek oraz przyprawy do smaku. Smażymy na mocno rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu.


Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, bardzo proszę o jego zdjęcie :).
Wyślij je na adres slodki.zakatek123@gmail.com.
Fotografię opublikuję w komentarzach oczywiście z podpisem osoby, która wykonała dzieło.

Komentarze

Popularne posty