czwartek, 5 lipca 2018

Sałatka z brokułem i fetą.





Wczoraj naszła mnie ochota na taką sałatkę. Bardzo ją lubię, dlatego robię ją
dość często. Warzywa i sos czosnkowy to moje ulubione połączenie.
Dodatkowo warzywa są grubo pokrojone, więc robi się ją szybko.
Polecam Wam tym bardziej, że właśnie teraz jest najlepszy czas na robienie
takich sałatek, ponieważ warzywa są najsmaczniejsze.


Składniki:
1 brokuł
1/2 opakowania sera feta (135 g.)
4 jajka
1 papryka czerwona
1/2 puszki kukurydzy
1 czerwona cebula
kilka pomidorków koktajlowych
sól, pieprz

Sos czosnkowy:
3 łyżki majonezu
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
3 średnie ząbki czosnku
sól, pieprz


Wykonanie:
Jajka i brokuła ugotować. Wystudzony brokuł podzielić na małe różyczki.
Jajka i warzywa pokroić w dużą kostkę. Wszystko wrzucić do miski.
Dodać odsączoną kukurydzę i pokrojony w kostkę ser feta.

Przygotować sos. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać majonez i jogurt.
Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i wlać do sałatki.
Wymieszać. Doprawić sola i pieprzem do smaku.






8 komentarzy:



  1. Agusia przekupiłaś mnie tą salatką uwielbiam brokuła już jutro idę po reszte skladników

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I o to chodziło Teresko 😊 Pozdrawiam 😚

      Usuń
  2. świetna sałatka i jaka kolorowa

    OdpowiedzUsuń
  3. Udało mi się ją dzisiaj zrobić jest pyszna

    OdpowiedzUsuń
  4. U mojego syna na chrzcie była taka właśnie salatka wszystkim bardzo smakowała a ja nie mogłam wogule znaleźć na nią przepisu aż do tej pory. Sałatka pycha polecam ��

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę Moniko,że właśnie u mnie znalazłaś przepis:)
      Mojej rodzinie ta sałatka też bardzo smakuje. Pozdrawiam i zapraszam po inne przepisy:)

      Usuń