Szybki sernik bananowy z borówkami i sosem czekoladowym

Serniki to mój konik, uwielbiam je choć niektórzy twierdzą że sernik to nie ciasto? no to co? jak nie ciasto?
Serniki są wspaniałym deserem i polecam każdemu, małemu i dużemu.
Tym razem będzie szybko i wyśmienicie, wykwintnie i dostojnie, zapraszam.
Sernik bananowy z borówkami i sosem czekoladowym, przepyszny.

Składniki: tortownica 22 cm

• 750 g sera półtłustego mielonego 
• 300 g serka homogenizowanego naturalnego 
• 2 duże dojrzałe banany 
• 4 jaja 
• 200 g ksylitolu lub cukru 
• 1 budyń śmietankowy - proszek 60 g 
• borówki amerykańskie do dekoracji 
• sos czekoladowy do dekoracji

Przygotowanie:

• Jaja wbiłam do miski, dodałam ksylitol i miksowałam aż stały się białym puchem.
• Dodałam teraz do jaj zmielony twaróg, serek homogenizowany i rozgniecione widelcem banany, zmiksowałam ponownie.
• Na sam koniec dodałam proszek budyniowy, zmiksowałam.
• Wlałam masę do wysmarowanej masłem tortownicy.
• Piekłam w piekarniku nagrzanym do 160 C z opcją grzania góra/dół przez 60 minut.
• Po upieczeniu zostawiłam sernik w uchylonym, wyłączonym piekarniku przez 30 minut.
• Potem zdjęłam obręcz tortownicy, ułożyłam ciasto na talerzu, udekorowałam borówkami i sosem czekoladowym.
• Włożyłam do lodówki na kilka godzin.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Stawy w Konstantynowie Łódzkim