Syrop z kwiatów lipy

Syrop z kwiatów lipy  działa napotnie. Jest wskazany w łagodzeniu gorączki towarzyszącej infekcjom.  Działa moczopędnie, przeciwskurczowo, lekko uspokajająco oraz łagodzi bóle głowy.

Składniki:

200 g kwiatów lipy (bez przylistków)

1 litr wody

1 kg cukru

sok z 1 cytryny

Kwiaty rozłożyć na gazetach na jakieś 2 godziny, aby robaczki wypełzły. Po tym czasie kwiaty przełożyć do dużego słoja. W garnku zagotować wodę z cukrem. Ciepłą zalewą zalać kwiaty lipy, dodać sok z cytryny, zamieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na 2 doby w ciepłe miejsce. 

Gotowy syrop zlać przez gazę do garnka, zagotować. Gorący przelać do butelek, zakręcić. Pasteryzować 15 minut, od momentu zagotowania wody.

SMACZNEGO