Pierogi z czereśniami i sosem z białej czekolady



Te pyszne pierożki zobaczył mój syn i na jego prośbę one też powstały. Pierogi znalazł tutaj. Są pyszne, czereśnie i sos z białej czekolady tworzą bardzo zgrany duet. Najgorsze jest lepienie, ale mi ono nie przeszkadza, więc jak i Wam nie to róbcie, póki są, a słyszałam, że niestety już czereśnie się kończą :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-)

Składniki:

  • około 1 kg wydrylowanych czereśni


Ciasto:

  • 560 g mąki pszennej tortowej
  • 250 ml gorącej wody (60 - 70 stopni)
  • 2 łyżki oleju
  • 1 jajko L
  • 1/2 łyżeczki soli


Sos z białej czekolady:

  • 175 ml śmietanki 30%
  • 100 g białej czekolady


1. Składniki ciasta łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto, do momentu, aż będzie ono jednolite i gładkie i będzie odchodziło nam od dłoni.
2. Ciasto dzielimy na dwie lub więcej części, wałkujemy każdy na cienki placek. Szklanką lub kubkiem wycinamy koła, nakładamy po 2 czereśnie (4 połówki) i formujemy pierożka.
3. W międzyczasie do garnka wlewamy wodę, dodajemy troszkę soli i doprowadzamy do wrzenia. Na wrzątek wrzucamy partiami przygotowane pierogi. Gotujemy do momentu wypłynięcia.
4. Podczas gotowania się pierożków możemy przygotować sos: śmietankę wlewamy do rondelka, podgrzewamy i jak zacznie się gotować zdejmujemy z gazu. Wrzucamy do niej pokruszoną czekoladę i mieszamy do momentu, aż nam się ładnie rozpuści. 
5. Na talerzy wykładamy pierożki i obficie polewamy sosem :-) Smacznego :-)






14 komentarzy:

  1. ale wspaniałe pierogi:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mój Tato lubi ale bez czekolady - nie wiem czy zjadłby z czekoladą xD

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak pierogi uwielbiam, tak takich jeszcze nie jadłam. Ogólnie rzadko jem je na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniałe! Czereśnie i biała czekolada to musi być bajeczne połączenie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pierogi z czekoladą... Domyślam się, że zdjęcia trzeba było szybko robić :) U mnie zniknęłyby natychmiast :P

    OdpowiedzUsuń
  6. Robiłam takie pierogi ale nie przyszło mi do głowy aby podać je z sosem z białej czekolady. Muszą smakować obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fabulous, what a webpage it is! This website gives useful data to us, keep it up.


    Check out my homepage :: doller rate

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają naprawdę pysznie :) U mnie z pierogów na słodko królują pierogi z czereśniami i jagodami :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierogi uwielbiam 😊 Na takie jak Twoje bardzo chętnie dam się namówić 😁

    OdpowiedzUsuń
  10. O, nigdy o takich nie słyszałam :) Ale niestety nie zrobię, bo w uk nie ma czereśni - co za dziwny kraj:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja lubie rozne pierozki z miesem owocowe pierozki sa przepyszne

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger