Składniki na
słoik litrowy:
ogórki
¼ łyżeczki
gorczycy
liść selera
plaster
cebuli
Na dnie słoika
układamy liść selera, plaster cebuli, gorczyce. Ogórki myjemy i obieramy
ze skóry. Przekrajamy wzdłuż na 4 części. Następnie układamy ciasno w słoikach.
Zalewamy przestudzoną ale nie zimną zalewą. Pasteryzujemy 5 minut, od momentu
zagotowania wody.
Zalewa na
2,5 kg ogórków (4 litrowe słoiki):
5 szklanek
wody
1,5 szklanki
octu
1,5 szklanki
cukru
3 łyżki
curry
Wszystkie
składniki zalewy zagotować i odstawić do przestudzenia.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz