Ogórki kiszone

Składniki na słoik litrowy:

ogórki zielone

½ łyżeczki gorczycy białej

1 łyżka soli (zwykłej domowej jodowanej używanej na codzień)

5-6 ziaren ziela angielskiego

kwiat kopru

duży ząbek czosnku

kawałek chrzanu

Ogórki dokładnie myjemy. W słoiku na dnie układamy wszystkie dodatki, następnie ciasno układamy ogórki, całość zalewamy wrzącą wodą. Zakręcamy słoik. Ostawiamy do góry dnem, aby słoik pod wpływem ciepła dobrze się zamknął. Gdy zalewa przestygnie, odwracamy słoiki i przechowujemy w chłodnym miejscu.

SMACZNEGO