CIASTO JOGURTOWE Z CZEREŚNIAMI Z KOMPOTU

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 75 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 8-10

ŚREDNICA TORTOWNICY: 21 CM.

Składniki:

• duży jogurt typu greckiego (330 g) - W TEMP. POKOJOWEJ,
• 2 szklanki mąki,
• szklanka cukru,
• 3 jajka - W TEMP. POKOJOWEJ,
• 1/2 szklanki oleju,
• opakowanie cukru wanilinowego,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• łyżka bułki tartej,
• 1/2 kg czereśni z kompotu (można użyć innych owoców - również świeżych),
• cukier puder (opcjonalnie).

Przygotowanie:

• Cukier ubijam z jajkami, dodaję do niego jogurt i olej, mieszam.
• Następnie wsypuję do masy mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy, dokładnie mieszam.
• Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia, wylewam masę.
• Masę posypuję bułką tartą przesianą przez sitko. Na wierzchu układam owoce.
• Piekę przez godzinę w 180 stopniach (u mnie z termoobiegiem).
• Po przestygnięciu ciasta posypujemy je cukrem pudrem - jeśli go używamy.