Pyszny letni deser ,idealny do kawy w upalny dzień,szczególnie póki jeszcze mamy truskawki.
robi się go bardzo szybko i bardzo prosto-polecam
Składniki:
- Masa mascarpone:
- 1 opakowanie serka mascarpone (250g),
- 2 duże jajka
- 3 łyżki cukru pudru,
- łyżeczka cukru z wanilią,
- łyżeczka esencji waniliowej,
- 250g truskawek
- biszkopty podłużne lub zwykłe okrągłe jak nie macie
- filiżanka mocnej kawy (ostudzonej) + 3 łyżki rumu
Białka ubić na sztywną pianę. Serek mascarpone zmiksować z żółtkami, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i esencją. Do masy mascarpone (już bez użycia miksera) dodać białka i delikatnie wymieszać.
Truskawki pokroić w plasterki.
Biszkopty maczamy w kawie (połączonej z alkoholem) i wykładamy nimi dno pucharków. Następnie układamy plasterki truskawek. Na owoce wylewamy masę mascarpone.Następnie znów biszkopty,mascarpone,na wierzch truskawki .świeża mięta.
Smacznego!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!