Kiedy w sklepie bezglutenowym All 4 Celiac zobaczyłam dostępne bezglutenowe i wegańskie rożki do lodów o bardzo dobrym składzie, wiedziałam, że czas zrobić lody! Oczywiście lody truskawkowe.
Nie jest to zwykły sorbet z mrożonych owoców. Aby lody były bardziej kremowe i pyszniejsze, do ich przygotowania użyłam ugotowanego budyniu. Efekt na pewno Was zaskoczy 🙂
Wracając do rożków, sprawdziły się w zupełności! Tutaj możecie je kupić: link
Podaję Wam również link do sklepu All 4 Celiac: http://www.sklepbezglutenowy.com.pl/
składniki
- 500 g truskawek mrożonych
- 300 ml mleka roślinnego
- 1 budyń bezglutenowy (ja użyłam jagodowego)
- 3 łyżki cukru
- bezglutenowe rożki do lodów
przygotowanie
- Połowę mleka zagotuj, a drugą połowę wymieszaj z budyniem i cukrem. Teraz dodaj ją do gotującego się mleka. Całość zagotuj, cały czas mieszając. Stosujemy mniej mleka, aby budyń był twardszy. Gotowy budyń odstaw do przestudzenia.
- Mrożone truskawki zblenduj z budyniem tak, aby powstały gładkie lody. Gotowe lody możesz włożyć na chwilę do lodówki, jeśli nie mają odpowiedniej konsystencji.
Sprawdź inne przepisy na desery – klik.
