EKSPRESOWE CIASTO DROŻDŻOWE Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ

Pyszne ciasto drożdżowe bez długiego wyrabiania i wyrastania. Ciasto mieszamy łyżką, przekładamy na blachę i od razu pieczemy. Wychodzi wysokie, miękkie i puszyste. Następnego dnia równie smaczne. Polecam :)

SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/30 CM:

CIASTO:

60 dag mąki

5-6 łyżek cukru

1 szklanka ciepłego mleka

3 jajka

opakowanie cukru waniliowego

8 łyżek oleju

9 dag drożdży

dowolne owoce

KRUSZONKA:

10 dag mąki

5 dag cukru

5 dag miękkiego masła

WYKONANIE:

CIASTO:

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i wlewamy do miski. Dodajemy przesianą mąkę, cukry, roztrzepane jajka i olej. Mieszamy za pomocą łyżki. Ciasto ma być luźne. Jeśli trzeba możemy dolać jeszcze trochę mleka.

KRUSZONKA:

Wszystkie składniki ze sobą zagniatamy.

Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównujemy. W odstępach układamy owoce i posypujemy kruszonką.

Pieczemy ok 40-50 minut w 180 st. C ustawienie góra dół. Po wystudzeniu możemy posypać cukrem pudrem. Smacznego :)