poniedziałek, 11 czerwca 2018

Sałatka gyros-kebab z makaronem pełnoziarnistym


Sałatka gyros-kebab, to nie tylko świetna propozycja na imprezę, ale również dobra alternatywa na szybki i zdrowy obiad. Dzięki temu, że w składnikach znajduje się makaron pełnoziarnisty, to sałatka jest sycąca. Sos przygotowany jest na bazie jogurtu naturalnego, więc jemy zdrowo. Osobiście uwielbiam takie sałatki. Szczególnie w wersji obiadowej na upalne dni.



SKŁADNIKI

  • 500 g piersi z kurczaka
  • oliwa
  • przyprawa gyros-kebab (około 1/2 opakowania)
  • 3 pomidory
  • 1 opakowanie miksu sałat
  • 400 g makaronu pełnoziarnistego
  • 370 g jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, świeżo mielony pieprz


WYKONANIE

Dzień wcześniej.

Piersi z kurczaka umyć, oczyścić z błon, po czym pokroić w niewielkie paski. Przełożyć do miski, polać obficie oliwą i posypać przyprawą gyros-kebab. Miskę przykryć folią i włożyć do lodówki.

W dzień przygotowywania sałatki.

Kurczaka przełożyć wraz z oliwą na patelnię i smażyć obracając od czasu do czasu, aż mięso nie będzie surowe. Zostawić do ostudzenia. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu i również zostawić do ostudzenia.

Sos: Do małej miseczki dodać jogurt, obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawić delikatnie solą i pieprzem. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Do dużej miski dodać makaron pełnoziarnisty, kurczaka wraz z oliwą, pomidory, miks sałat i całość wymieszać. Na koniec wlewać sos, delikatnie mieszając sałatkę. Podawać od razu, najlepiej w głębokich talerzach.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz