TORT NALEŚNIKOWY Z MASKARPONE

 Lubię jeść torty, natomiast nigdy ich nie robiłam bo czuję że ich nie umiem robić, że są trudne itd 

Dziś postanowiłam zrobić pierwszy raz Tort Naleśnikowy :)

Kakaowe i Mleczne Naleśniki , przekładane dwoma masami : masa maskarpone i masa śmietanowo- wiśniowa . 

Polecam każdemj początkującej osobie i nie tylko. 

Mój mąż być zachwycony :) Polecam 

Zapraszam również do odwiedzenia i polubienia mojej strony na FB  https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ Będzie mi bardzo Miło :)

SKŁADNIKI NA 12 NALEŚNIKÓW BIAŁYCH OK 20 cm średnicy :

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka wody gazowanej
• 3/4 szklanki zimnego mleka
• 2 jajka
• Szczypta cukru
• Szczypta soli
• 2 łyżki oleju rzepakowego

SKŁADNIKI NA 12 NALEŚNIKÓW KAKAOWYCH OK 20 cm Średnicy:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 3 łyżki kakao gorzkiego
• 2 jajka
• Szczypta soli i cukru
• 2 łyżki oleju
• 1 szklanka wody gazowanej
• 3/4 szklanki zimnego mleka

Dodatkowo

• Olej rzepakowy do smażenia lub kokosowy

Masa biała

• 150 ml śmietany 30%
• 250 ml serka maskarpone
• 2-3 łyżki cukru

Masa czerwona

• 150 ml śmietany 30%
• 3 łyżki dżemu z całymi owocami wiśniami

Dodatkowo do ustroju tortu

• Świeże listki mięty
• Kakao do posypania
• Tarta czekolada

PRZYGOTOWANIE:

 Do jednej miski wlewamy 150 ml śmietanki i 250 ml serka mascarpone, dodaję łyżkę cukru pudru i ubijamy za pomocą miksera na sztywno.

Do drugiej miski wlewamy pozostałe 150 ml śmietanki i dodaję szczyptę cukru, ubijamy na sztywno a następnie dodaję 3 łyżki powideł lub dżemu z całymi wiśniami. Miksuję.

Na paterę przekładam raz biały naleśnik smaruję białą masą, a następnie kakaowy naleśnik i smaruję wiśniową masą. Tak do wykorzystania naleśników.

Kolejno smaruję i dekorujemy tort według uznania.

Pozostawiamy w lodówce ok 2 godziny przed podaniem.

Smacznego.