Szynka z mozzarellą

Od kilku dni w Polsce upały. Lato chyba na dobre u nas zagościło :). Przyznam się Wam, że od kilku tygodni testuję Zottarellę od Zott, w ramach kampanii TRND. Produkt ten pierwszy raz zagościł u mnie w domu i próbuję z niego coś wykombinować :). Z pomocą przyszły książki i niezawodny wujek Google. :D

Oto pierwszy z pomysłów na wykorzystanie Zottarelli.

Szynka z mozzarellą

• 10 plasterków szynki
• 1 opakowanie serka Mozzarella
• sól
• pieprz
• 1 jajko (do panierki)
• bułka tarta (do panierki)
• mąka (do panierki)

Serek wyjąć z opakowania i odsączyć z zalewy. Pokroić na 10 mniejszych plasterków.
Szynkę wyłożyć na stół. Na każdą dać jeden plasterek serka mozzarella. Przyprawić każdy szczyptą soli i pieprzu. Lekko zawinąć, obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej z obu stron. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zrumienienia panierki. Podawać ciepłe. Smacznego!