Owsiane kluseczki z pesto z pietruszki

Składniki :

- 3 średnie ziemniaki
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 jajko
- 1/3 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki czarnuszki

Przygotowanie :

Ziemniaki gotujemy i rozgniatamy na purre, przestudzamy.
Platki owsiane i czarnuszkę mielimy w młynku do kawy.
Do ziemniaków dodajemy wszystkie składniki (opcjonalnie mozna posolić) i wyrabiamy ciasto.
Formujemy kluseczki z dziurka.
Wrzucamy do wrzatku i gotujemy 5 minut od czasu gdy kluski wypłyną na powierzchnię wody

Podajemy z pesto z pietruszki Przepis tutaj