Tofu gości na moim stole coraz częściej. Coraz częściej "wariuje" z nim w kuchni. Przygotowałam smaczny, prosty i szybki posiłek.
Składniki:
- 1 kostka (180g) tofu
- 1 papryka
- 50g suchego makaronu pełnoziarnistego
- 1 łyżka oleju lnianego
- przyprawy: czosnek granulowany, curry, zioła prowansalskie, pieprz czarny, papryka słodka
Sposób przygotowania:
Do wrzącej osolonej wody wrzucamy makaron. Gotujemy ok. 8-10 minut. Między czasie oczyszczamy, myjemy i kroimy w kostkę paprykę. Odsączamy i kroimy w kostkę tofu. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy tofu, paprykę i makaron. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Na gotowe danie polewamy olej lniany.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz