Torcik serowy

Dzisiaj mam propozycję na gorące, słoneczne dni :) Torcik serowy z galaretką, to rarytas dla naszych podniebień. Delikatna struktura, smaczny lodowy smak <3 Nie zwlekajcie i przygotujcie sobie ten przysmak :)

Składniki:

• 2 op. biszkoptów (po 180 g )
• 3 waniliowe serki ( po 250 g )
• 4 łyżeczki żelatyny
• 6 łyżek wody
• kilka truskawek
• galaretka agrestowa

Sposób przygotowania:

1. Przygotować galaretkę według przepisu na opakowaniu
2. Żelatynę rozpuścić w 6 łyżkach wrzątku. Dodać łyżkę serka homogenizowanego, zamieszać a następnie połączyć z resztą serków.
3. W tortownicy ułożyć warstwę biszkoptów.
4. Wyłożyć na nie część masy serowej. Ułożyć na niej kilka biszkoptów i pokrojonych na małe części truskawek, przykryć je masą serową.
5. Na wierzchu poukładać biszkopty tak by w połowie wystawały nad powierzchnię ciasta.
6. Na sam koniec zalać tężejącą galaretką.
7. Na następny dzień ciasto gotowe z samego rana ;)

Smacznego :)