Ciastka orzeszki z kremem z mleka w proszku

Składniki:
( ok 75 sztuk)

łupinki

* 4 szklanki mąki pszennej
* 3/4 szklanki cukru pudru
* 1/2 łyżeczka sody
* kostka masła 200 g
* 2 łyżki śmietany 18%
* 2 jajka
* 1 żółtko

krem

* masło 100 g
* 3/4 szklanki cukru
* 125 ml wody ( pół szklanki)
* opakowanie mleka w proszku 250 g
* łyżka kakao
* garść siekanych dowolnych orzechów


Przygotowanie:

Zagniatamy ciasto z podanych wyżej składników. Formujemy małe kuleczki i pieczemy w opiekaczu przez kilka minut.

W rondelku rozpuszczamy masło dodajemy cukier i wodę i kakao. Gdy całość się zagotuje zdejmujemy z ognia. Po chwili dodajemy mleko w proszku partiami i energicznie mieszamy. Na koniec dodajemy posiekane orzechy.

Gdy masa zacznie gęstnieć wypełniamy łupinki i sklejamy ze sobą lekko dociskając. Smacznego!

                Zapraszam na film z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: