Mięta jest doskonałym
orzeźwiającym i aromatycznym dodatkiem do potraw, napojów i deserów. Proponuję Wam dzisiaj sałatkę z kiwi,
awokado, granatem z dodatkiem mięty, jest lekka, smaczna i zdrowa, na pewno ją
polubicie!
Czas przygotowania: 15 min.
Dla 4 osób:
● 2 awokado (niezbyt miękkie)
● 4 kiwi (niezbyt
dojrzałe)
● 1 owoc granatu
● 1 limonka
● 4 łyżki oliwy z
oliwek
● sól, pieprz
● tabasco (lub pieprz
kajeński)
● listki świeżej
mięty
Przygotowanie:
Odetnij wierzchnią
część granatu, pokrój go na ćwiartki, i wyłuskaj z niego ziarna, najlepiej nad
miseczką. Usuń białe błonki.
Kiwi obierz ze skórki
i pokrój w kostkę lub na talarki. Awokado rozetnij na pół, wybierz miąższ i
pokrój w drobną kostkę.
Pokrojone owoce
przełóż do miseczki, dodaj sok z limonki i oliwę. Dopraw do smaku solą,
pieprzem i Tabasco lub pieprzem kajeńskim.
Delikatnie wymieszaj,
posyp świeżymi listkami mięty. Podawaj natychmiast. Smacznego!
Wspaniały pomysł na smaczne orzeźwienie! Dziękuję za dołączenie do mojej miętowej akcji kulinarnej i serdecznie pozdrawiam. A.
OdpowiedzUsuń