Zupa krem cebulowa z grzankami

Pikantna, rozgrzewająca zupa  krem cebulowa! Świetnie smakuje z grzankami! Koniecznie spróbujcie. :)

Składniki:

6 niewielkich cebul

1 ząbek czosnku

2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej

1/3 łyżeczki pikantnej papryki mielonej

szczypta majeranku

szczypta tymianku

700 ml bulionu warzywnego (przepis TUTAJ)

1 łyżka masła

sól 

pieprz

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek obieramy i kroimy plastry. W garnku roztapiamy masło. Dodajemy cebulę i czosnek, posypujemy paprykami i smażymy do zeszklenia się. Następnie dolewamy bulion, dosypujemy majeranek oraz tymianek. Gotujemy na niewielkim ogniu przez ok. 30-35 minut, a dokładniej do momentu jak już cebula będzie miękka. Na koniec blendujemy wszystko razem na gładką masę. Doprawiamy solą oraz pieprzem. I gotowe, smacznego :)

Ja swoją wersję podałam z grzankami oraz odrobiną jogurtu naturalnego greckiego i posiekanym koperkiem :).