czwartek, 26 kwietnia 2018

Sałatka z ciecierzycą, papryką, brązowym ryżem i miksem sałat

Bardzo często na moim stole królują szybkie i zdrowe sałatki. Coraz częściej wykorzystuję warzywa strączkowe oraz mnóstwo warzyw!



Składniki:
  • 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 200g ugotowanego brązowego ryżu
  • 1 papryka
  • 1/2 (100g) opakowania miksu sałat
  • 1 łyżka oleju lnianego
  • przyprawy: papryka wędzona, czosnek granulowany, pieprz czarny, sól ziołowa, świeży koperek
Sposób przygotowania:
Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Do miski wrzucamy miks sałat oraz pozostałe składniki. Całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 15 minut.

Smacznego!

2 komentarze: