Kasza jaglana jest teraz bardzo popularna. Staram się co jakiś czas ją wykorzystać, ale ciągle za mało.
Kaszę jaglaną ugotować według instrukcji podanej na opakowaniu. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej.
Do wysokiej miski wrzucić zimną ugotowaną kaszę, żółtka. Dodać mleko, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, połamane na kawałki banany, proszek do pieczenia. Za pomocą blendera zmiksować.
Białka z solą ubić na sztywną pianę. Dodać ubite białka do masy i delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej i nałożyć dużą łyżką ciasto. Formując małe placuszki. Smażyć na średnim ogniu do momentu aż placuszki dadzą się przewrócić. Następnie smażyć z drugiej strony.
Podawać placuszki posypane z cukrem pudrem i polane syropem klonowym. udekorować kleksikiem jogurtu.
Wykonanie placuszków w thermomix
- białka ubić ze szczyptą soli, nałożyć motylek, ubijać obroty 3,5, czas 1,5 minuty
- do naczynia miksującego już bez motylka wrzucić ugotowaną kawę, banany pokrojone w małe kawałki, żółtka,mleko, zmiksować obroty 5, czas 10 sekund
- dodać mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, zmiksować, obroty 6, czas 5 sekund
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.