Pieczone buraczki to pyszny, bardzo uniwersalny produkt :) Można z nich wyczarować zupy krem, są świetną bazą do czerwonego barszczu, znakomicie nadają się do ćwikły z chrzanem. W połączeniu z rukolą, serem feta i dobrym sosem tworzą świetną sałatkę, która może stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem do obiadu, wędlin czy pasztetów, polecam :)
-1 upieczony, średniej wielkości, burak
-pół opakowania rukoli
-50 g sera feta
-garść posiekanego szczypiorku
Upieczonego buraka pokroić w cienkie paseczki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Na talerz wyłożyć rukolę, na nią startego buraka, posypać pokruszonym serem i szczypiorkiem.
Na koniec obficie polać sosem.
Super 🔥
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuń