500 g maki
około 250 ml mleka
pół szklanki rodzynek lub drobno pokrojonego suszu z jabłek lub gruszek
płaska łyżeczka soli
łyżka zmielonych owoców jałowca
Z podanych składników zagnieść ciasto. Formować niewielkie placki grubości 1 cm (w oryginalnym przepisie 2cm). W miarę możliwości wepchnąć głębiej rodzynki, aby nie przypalały się na patelni i nie nabierały gorzkiego smaku. Upiec na średnim ogniu, na patelni bez tłuszczu. Podawać z gorącym mlekiem lub innym napojem, według własnych upodobań.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz