Babka jogurtowa

W ciągu tygodnia też tak bywa, że mam wielką ochotę na coś słodkiego do kawy. Tym razem taka szybka babeczka, bardzo pulchniutka, prosta w wykonaniu. Bardzo polecam <3

Blaszka na babkę
Temp. pieczenia : 160stopni
Cas pieczenia: ok. 50 minut


Składniki:

• 150 g drobnego cukru
• 3 jajka
• małe opakowanie cukru wanilinowego
• 200 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g jogurtu naturalnego
• 100 ml oleju
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 torebka budyniu malinowego
• dodatkowo cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania:

1. Jajka myjemy i wbijamy do miski.
2. Dodajemy cukier, cukier wanilinowy, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jogurt, olej i sok z cytryny.
3. Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę.
4. Formę na babkę wysmarować masłem i posypać bułką tartą, wlać połowę ciasta.
5. Do reszty ciasta wsyp proszek budyniowy. Wymieszaj.
6. Ciasto budyniowe wylej na jasne.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160stopni i piecz ok. 50 minut.
8. Po ostudzeniu, wyjmij babkę z formy i oprósz cukrem pudrem.

Smacznego :)