Sałatka z jajkiem i awokado

Kolejna porcja zdrowia,czyli lekka sałatka na śniadanie lub kolację.
Przygotujemy ją bardzo szybko,wystarczy garść sałaty,kilka dodatków i przekąska gotowa. 

Składniki na 1 porcję:

garść mix-u sałat z rukolą

1/2 awokado

1/2 małej czerwonej cebuli

2 jajka ugotowane na twardo

pieprz czarny świeżo mielony

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżka oliwy
 

Awokado obrać ze skóry,pokroić w plastry,skropić sokiem z cytryny. Jajka pokroić w talarki,cebulę w piórka.
Na talerzu ułożyć sałatę,awokado,jajko i cebulę. Sałatkę skropić oliwą i oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Smacznego!