Placuszki cebulowe

Składniki:

mąka

sól, pieprz

mleko (ew. woda)

jajko

łyżeczka proszku do pieczenia

można dodać jakieś przyprawy w zależności od upodobań

 cebula ( a właściwie kilka)

Przygotowanie:

Cebulę obieram i kroję w krążki. W misce mieszam składniki na ciasto, musi być gęściejsze niż ciasto na naleśniki. Wrzucam cebulę do ciasta i delikatnie mieszam, tak żeby ciasto oblepiło dokładnie cebulę. Formuję coś co przypomina placuszki i wrzucam na gorący tłuszcz. Smażę aż placki będą złocisto brązowe. Moje podałam z sosem tzatziki.