wtorek, 21 marca 2017

CIASTKA CZEKOLADOWE!!

Nie przepadam za słodyczami ale te ciacha wyszły wyborne! Niczym pyszności podawane w kawiarni do kawy. Mocno czekoladowe, pycha!! Ostrzegam!! słodkie!! :)

Proporcje i składniki : 

  •  30 g mąki gryczanej
  • 30 g mąki kukurydzianej
  • 30 g mąki ryżowej
  • łyżka skrobi ziemniaczanej
  • jajko
  • 100 g ciepłego masła
  • 90 g cukru
  • 20 g kakao
  • 100 g czekolady
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia lub sody
    Czekoladę siekamy na małe kawałeczki. Następnie wszystkie składniki mieszamy ze sobą za pomocą mixera. Ważne żeby masło miało miękką konsystencję - żeby nie było "prosto" z lodówki. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, dużą łyżką wykładamy naszą masę, formując z niej okrągłe, nie za duże ciasteczka. Podczas pieczenia zwiększą one swoją objętość wiec nie mogą być ułożone ściśle. Pieczemy 10-11 minut w 200 stopniach.




2 komentarze:

  1. Jaką kaloryczność mają te ciacha? :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Szczerze nie mam pojęcia ;) Myślę, że sppkojnie można sobie w jakiś licznik kalorii na internecie wpisać wszystkie składniki wraz z gramatura i wszystko będzie jasne, ale czy raz na jakiś czas trzeba myśleć o kaloriach? ;)) Pozdrawiam, czekoladowego dnia! ;)

    OdpowiedzUsuń